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Santarita Rosso di Valtellina DOC Mamete Prevostini 2020
Mamete Prevostini
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Lombardia
- Denominación
- Valtellina Rosso DOC
- Uva
- Nebbiolo 100%
- Refinamiento
- en grandes toneles de madera durante 10 meses
- Cosecha
- 2020
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP026668
- Disponibilidad inmediata
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos tintos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, Pasta con salsa de carne, risotto con carne, carnes hervidas
Descripción
El vino DOC Santarita Rosso di Valtellina de la bodega Mamete Prevostini es una elegante expresión del arte enológico de Valtellina. Obtenido de uvas Nebbiolo (llamada localmente Chiavennasca), cultivadas en las características terrazas de esta región montañosa, este vino encarna la autenticidad del territorio alpino. Su vivo tono rubí se combina con reflejos granates, anticipando un bouquet complejo y envolvente. En nariz emergen notas florales de violeta y rosa, seguidas de notas afrutadas de cereza y frambuesa, enriquecidas por matices especiados y balsámicos. En boca destaca por su estructura equilibrada, taninos sedosos y una acidez fresca que potencian su longevidad. Perfecto en combinación con platos tradicionales de Valtellina como pizzoccheri, carnes rojas y quesos curados, el 'Santarita' Rosso di Valtellina le invita a un viaje sensorial a través del territorio y la cultura enogastronómica de esta fascinante región italiana.
Productor "Mamete Prevostini"
Región:Lombardia (vinos italianos)
dirección:Vía Don Primo Lucchinetti, 63, 23020 Mese (SO)
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