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Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGP Hofstatter 2022
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Sauvignon Viñedos de los Dolomitas IGP Hofstatter 2022

Hofstatter
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Tirol del sur
Denominación
Denominación
Vigneti delle Dolomiti IGT
Uvas
Uva
Sauvignon 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en tanque de acero
Cosecha
Cosecha
2022
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP027680
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€ 14,60
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Copa apertura media
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
Temperatura de servicio
Temperatura
10-12 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción

Il Michei Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGT Hofstatter è un vino bianco prodotto in vigneti di alta montagna. Arriva dalla cantina Hofstatter, un'azienda altoatesina a conduzione familiare, e più precisamente dal Maso Michei e i suoi 8 ettari di terreni coltivati con uve Sauvignon. Qui, in questi appezzamenti di montagna, a 850 metri di altezza, la coltura della vite è difficile e richiede grande sapere e pazienza. La terra è argillosa, ricca di calcare e sabbia ed esposta a sud, caratteristiche ideali per la crescita dei vitigni Sauvignon. La maturazione delle uve è lenta e graduale. Durante la vinificazione, le bucce rimangono per qualche ora a contatto con il mosto e poi vengono separate dai sedimenti con un processo naturale. Il Michei Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGT Hofstatter è un classico vino Sauvignon bianco da pasto, fruttato e leggermente aromatico. Perfetto per accompagnare un pranzo o una cena tra amici.

Especificaciones técnicas
Color Color
Amarillo pajizo pálido.
Aroma Perfume
con sentori di Pedernal e Grosella.
Gusto Gusto
fresco, afrutado e sabroso.
Productor "Hofstatter"
Hofstatter
Región:Tirol del sur (vinos italianos)
Año de fundación:1907
Hectáreas de viñedos:55
Producción anual:850.000 botellas
Enólogo:Marcus Heinel, Stefan Micheli
dirección:Piazza Municipio 5, 39100 - Termeno/Tramin (BZ)
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