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"Scapulin" Langhe DOC Bianco Giuseppe Cortese 2019
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'Scapulin' Langhe DOC Bianco Giuseppe Cortese 2019

Cortese Giuseppe
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Piamonte
Denominación
Denominación
Langhe DOC
Uvas
Uva
Chardonnay 100%
Envejecimiento
Refinamiento
en barril de madera y ánfora
Cosecha
Cosecha
2019
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP022747
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
12-14 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado ahumado, carne blanca, quesos curados, Pescado asado, Risotto de hongos
Productor "Cortese Giuseppe"
Cortese Giuseppe
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1971
Hectáreas de viñedos:8
Producción anual:50.000 botellas
Enólogo:Pier Carlo Cortese
dirección:Strada Rabajà, 80 - Barbaresco (CN)
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