'Scrio' Toscana IGT Le Macchiole 2017

Scrio Toscana IGT es un vino tinto de aromas intensos, elaborado por la bodega Le Macchiole . Se obtiene de la vinificación monovarietal de uva Syrah, variedad internacional que se caracteriza por un perfil aromático intenso. En la tierra cerca de Bolgheri, esta vid se expresa excelentemente, gracias también a las condiciones climáticas muy favorables. La vendimia tiene lugar a mediados de septiembre, durante la cual se recogen únicamente los racimos más maduros para su transporte a la bodega. Aquí la uva se deja fermentar y macerar durante casi un mes en depósitos de acero y hormigón. Para la fase de envejecimiento, la empresa se basa en una mezcla de diferentes depósitos, como toneles y depósitos de cerámica y hormigón, donde el vino permanece durante aproximadamente un año y medio. Scrio Toscana IGT es un tinto que se aprecia de inmediato, aunque es capaz de dar agradables sensaciones tras un reposo en bodega de 4-5 años.