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'Segno Librandi Rosato' Cirò DOC Librandi 2021
Librandi
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos rosados
- Origen
- calabria
- Denominación
- Cirò DOC
- Uva
- Gaglioppo 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2021
- Contenido de alcohol
- 13.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP026275
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Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos rosados ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, carne blanca, quesos frescos, pasta de pescado en blanco, Pescado asado, Pizza, Mariscos
Descripción
Cirò Rosato DOC de Librandi es un vino rosado que representa una de las excelencias de la escena vitivinícola italiana. Para elaborar este vino rosado se utilizan únicamente uvas gaglioppo, una vid autóctona de la región de Calabria. Una vez finalizada la vendimia, la uva cosechada se vinifica en depósitos de acero termoacondicionados para mantener intactas las características primarias. Tras este paso, se realiza una crianza de unos meses, que se realiza siempre en el interior de recipientes de acero. El posterior embotellado sella definitivamente las características del Cirò Rosato DOC de Librandi, cuyo componente ácido, conservado intacto gracias a los métodos de elaboración, está fuertemente presente y permite una bebida muy agradable y fresca. De hecho, este vino, que bien representa una de las zonas más dedicadas a la viticultura en Calabria, a saber, Cirò, hace de la frescura su punto clave, en torno al cual gira la versatilidad de combinaciones en el ámbito gastronómico.
Productor "Librandi"
Región:calabria (vinos italianos)
Año de fundación:1950
Hectáreas de viñedos:260
Producción anual:2.500.000 botellas
Enólogo:Donato Lanati
dirección:SS 106 - Contrada San Gennaro, 88811 - Cirò Marina (KR)
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