'Serrocielo' Falanghina del Sannio DOC Feudi de San Gregorio 2021

Falanghina 'Serrocielo' Feudi di San Gregorio es un vino que nace en el corazón de Irpinia, en una zona que alterna entre colinas y llanuras en una naturaleza generosa y colorida. Aquí el clima templado y las altitudes no superiores a los 700 metros son el antecedente de un antiguo amor por el cultivo de la vid. Es en estos lugares ricos en tradición y apego a las raíces que nacen los vinos capaces de representar mejor la identidad de estos lugares con su frescura y facilidad de beber. De sabor suave y equilibrado, el 'Serrocielo' Feudi di San Gregorio es un vino blanco DOCG elaborado 100% con uvas únicamente de la antigua y famosa vid Falanghina, cuyo nombre parece tener su origen en el palo introducido como guardián de los tocones de vid, la falanga, iniciando la expansión de la viticultura en Campania. Tras una cuidada selección de la uva, el proceso de fermentación y maduración se desarrolla en acero con batonaje continuo sobre sus lías antes de ser embotellado, adquiriendo todas esas características olfativas intensas y elegantes que lo convierten en un vino agradable al paladar y apto para todos los días.