'Sharis' Venezia Giulia IGT Bianco Livio Felluga 2022

Sharis es una etiqueta que representa la tradición de la bodega Livio Felluga , así como su afán de innovar en el sector vitivinícola. De ello se deduce que este blanco, fresco y fragante, responde a la evolución de los gustos de los aficionados y consumidores ocasionales, manteniéndose fiel a un territorio extraordinariamente adecuado. Cultivadas dentro de la denominación IGT delle Venezie, las uvas que componen el coupage son un 70% Chardonnay y un 30% Ribolla Gialla, dando vida a la afortunada unión de una variedad de uva internacional y otra autóctona. Tras las fases de cuidadosa selección de racimos y vendimia, la uva se transporta a la bodega, donde fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada durante un periodo variable, siempre bajo la atenta mirada de los maestros bodegueros. El afinamiento posterior se realiza directamente en botella, donde el vino reposa durante seis meses, manteniendo intactas las características varietales. Sharis es ideal para consumir nada más ser embotellado, cuando mejor puede expresar sus particulares y características notas cítricas, con notas gustativas saladas muy interesantes.