3/3- En stock
€ 109,80
x 
Añadir a la cesta.
Añadir a la cesta. carrito total (0 productos):
faltan al envìo gratuito
faltan al envìo gratuito
Ver más grande ⌕
'Silineo' Vino Nobile di Montepulciano DOCG Fattoria del Cerro 2019
Fattoria del Cerro
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- toscana
- Denominación
- Nobile di Montepulciano DOCG
- Uva
- Sangiovese (Prugnolo gentile) 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en grandes barriles de madera durante 18 meses
- Cosecha
- 2019
- Contenido de alcohol
- 14.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP025703
- Este producto ya no está disponible
Premios
- Gambero Rosso
- 2019
- Bibenda
- 2019
- James Suckling
- 2019
- AIS "Vitae"
- 2018
- Veronelli
- 2019
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
El Silineo Vino Nobile di Montepulciano DOCG se produce en la bodega Fattoria del Cerro en Acquaviva. El respeto por el territorio y la investigación continua son las principales características de la empresa. Las uvas proceden de viñas de Sangiovese, típicas de esta zona rica en arcilla, guijarros, arena y fósiles y favorecida por el clima templado. El trabajo en el viñedo y en la bodega se realiza tratando de minimizar el impacto sobre el medio ambiente. Tras la vendimia manual, a mediados de septiembre, los racimos seleccionados realizan la fermentación alcohólica en depósitos de acero, con maceración sobre los hollejos. Durante esta fase se realizan remontados diarios. El afinamiento se realiza en barricas de roble durante 18 meses y luego se procede al embotellado y puesta en el mercado. El Silineo Vino Nobile di Montepulciano DOCG es con cuerpo y envolvente, ideal para una degustación inmediata, pero puede evolucionar en la bodega durante varios años.
Productor "Fattoria del Cerro"
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1978
Hectáreas de viñedos:181
Producción anual:1.300.000 botellas
Enólogo:Raffaele Pistucchia
dirección:Via Grazianella, 5 - Fraz. Acquaviva 53045 Montepulciano (SI)
Productos en la misma categoría
- 3/3
Productos más vistos
- 3/3
3/4
4/5
91/100
91/100- Este producto ya no está disponible
€ 12,20
