Whisky Single Malt Connoisseurs Choice Glen Spey Gordon ' Macphail 70 Cl Astuccio

Este fino destilado procede de la región de Speyside y precisamente de la destilería Glen Spey, que aún sigue activa. Destilado en 1995, luego envejecido en barricas de roble ex-Bourbon y embotellado por Gordon & Macphail en 2016. Al igual que con el cercano Glen Grant, los alambiques de Glen Spey cuentan con un purificador, un sistema que permite el reflujo en el alambique de los primeros vapores. que logran escapar, y esto con el fin de obtener un espíritu más ligero. El color es dorado claro. Elegante y versátil, con notas de plátano maduro, pera y piña infusionadas con vainilla y rematado con toques de crème brûlée. Emerge el jazmín, resaltado por notas aterciopeladas de chocolate. Cálidas notas de chile seguidas de roble maduro, fresas y frambuesas glaseadas con chocolate blanco, todo equilibrado por sutiles elementos herbáceos. El final es dulce y delicado, las notas de pera y plátano maduro dejan espacio para toques de roble. ¡Complejo!