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'Sirmian' Pinot Bianco Alto Adige/Südtirol DOC Nals Margreid 2021
Nals Margreid
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Tirol del sur
- Denominación
- Alto Adige/Südtirol DOC
- Uva
- Pinot Bianco 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero y barril de madera
- Cosecha
- 2021
- Contenido de alcohol
- 14.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP027613
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
Il Sirmian Pinot Bianco Alto Adige/Südtrol DOC è un vino prodotto nella cantina Nals Margreid di Nalles. L'azienda rappresenta una delle eccellenze vitivinicole dell'Alto Adige, grazie al lavoro manuale accurato, nel pieno rispetto della natura. Le uve provengono dai vitigni Pinot Bianco, coltivati su terreni ricchi di marmo, calcare e mica che raggiungono il massimo dell'espressione grazie al clima tipicamente alpino, ma mite. Dopo la vendemmia, effettuata in ottobre, l'uva viene pressata per poi procedere alla fermentazione in acciaio e in botti di rovere. In seguito, si esegue il processo di maturazione sui lieviti fini per circa 8 mesi al fine di preservarne al meglio gli aromi e le qualità organolettiche. Il Sirmian Pinot Bianco Alto Adige/Südtirol DOC è un vino elegante e intenso, perfetto per la pronta beva, ma può riposare in cantina anche per un paio d'anni.
Especificaciones técnicas
-
Color - Amarillo pajizo pálido.
-
Perfume - complejo, intenso e sabroso, con sentori di piña.
-
Gusto - fresco, persistente e rico.
Productor "Nals Margreid"
Región:Tirol del sur (vinos italianos)
Año de fundación:1932
Hectáreas de viñedos:150
Producción anual:950.000 botellas
Enólogo:Harald Schraffl
dirección:Via Heiligenberg 2 - 39010 Nalles (BZ)
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