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'SP68' Terre Siciliane Blanco IGT Occhipinti Arianna 2022
Occhipinti Arianna
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Sicilia
- Denominación
- Terre Siciliane IGT
- Uva
- Albanello 50%, Zibibbo 50%
- Filosofía de producción
- Naturales y artesanal
- Refinamiento
- en un tanque de vidrio-cemento
- Cosecha
- 2022
- Contenido de alcohol
- 12.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028992
- Disponibilidad inmediata
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
El vino SP68 Rosso Arianna Occhipinti está clasificado como Terre Siciliane IGT. Es producido por la granja Arianna Occhipinti en Vittoria, en el sureste de Sicilia. El SP68 Rosso Arianna Occhipinti está compuesto por un 70% de uvas Frappato y un 30% de uvas Nero d'Avola. Estas son vides autóctonas que son muy comunes en Sicilia. El vino obtenido es un vino joven y fresco, que recuerda al sol y la frescura de la isla. Arianna Occhipinti, una de las productoras más populares de Sicilia, sigue desde hace años filosofías de producción natural y pertenece a la famosa asociación Triple A, la primera en Italia en reunir y promover vinos y productores de este tipo. La vendimia se realiza entre finales de septiembre y los primeros diez días de octubre, la fermentación utiliza únicamente levaduras autóctonas y la afinación se realiza primero en depósitos de cemento y luego en botella. Este vino fresco, suave y especiado, perfecto para disfrutar con platos de carne, es un vino orgánico, por lo tanto producido sin el uso de intervenciones químicas. Además de su indudable calidad, también garantiza el respeto por la tierra que lo vio nacer. ¡Intentar!
Especificaciones técnicas
-
Color - Amarillo pajizo brillante.
-
Perfume - floral e verdura, con sentori di frutas cítricas, balsámico, Flores blancas e pesca.
-
Gusto - fino e seco.
Productor "Occhipinti Arianna"
Región:Sicilia (vinos italianos)
Año de fundación:2004
Hectáreas de viñedos:22
Producción anual:130.000 botellas
Enólogo:Arianna Occhipinti
dirección:Via dei Mille 55, 97019 Victoria (RG)
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