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Espumoso Método Clásico 'Butterfly' Extra Brut de Pinot Noir Ballabio
Ballabio
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos espumantes
- Origen
- Lombardia
- Denominación
- Vino Spumante di Qualità V.S.Q.
- Uva
- Pinot Nero 100%
- Método
- Clásico o Champenoise
- Refinamiento
- sobre lías durante 30 meses
- Cosecha
- s. a.
- Contenido de alcohol
- 12.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP004857
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- flauta ballon
- Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
- Temperatura
- 4-6 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Especificaciones técnicas
-
Color - Amarillo pajizo con reflejos dorados.
-
Perfume - elegante e sabroso, con sentori di frutas cítricas e Corteza de pan.
-
Gusto - fresco e vivaz.
Productor "Ballabio"
Región:Lombardia (vinos italianos)
Año de fundación:1905
Hectáreas de viñedos:60
Producción anual:100.000 botellas
Enólogo:Carlo Casavecchia
dirección:Via S. Biagio, 32 - 27045 Casteggio (PV)
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