El vino blanco Sauvignon SVG 920 de la bodega Masseria Frattasi se obtiene del uso exclusivo de las preciadas uvas Sauvignon. El particular nombre de este vino se debe a la altitud media de los viñedos, precisamente 920 metros, que se encuentran sobre suelos ricos en calizas debido a su origen volcánico. La altitud es una de las más extremas de Italia y Europa (para el cultivo de la vid). Las excelentes condiciones climáticas de las colinas de Benevento completan el trabajo asegurando la producción de uvas de excelente calidad. Para producir el vino Sauvignon SVG 920, cada aspecto se estudia en detalle. La vendimia, realizada a mano, comienza sólo cuando los racimos han alcanzado la madurez adecuada. La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero, al igual que la maduración. El resultado es un vino muy equilibrado, refinado y con cuerpo, ofrece en nariz aromas típicos del varietal de hierbas aromáticas y fruta de pulpa blanca. En boca es fresco y agradablemente sápido, seco y de trago suave. Es un blanco intenso y refinado, dedicado a los amantes de la frescura mineral de los vinos de montaña. El sorbo es vivo y ágil, verde y agudo, un final sabroso y vibrantemente fresco. ¡realmente especial!
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