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Syrah Sole di Sesta Cottanera 2012 MAGNUM 1.5 L
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Syrah Sole di Sesta Cottanera 2012 MAGNUM 1.5 L

Cottanera
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Sicilia
Denominación
Denominación
Terre Siciliane IGT
Uvas
Uva
Syrah 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en pequeños barriles de madera (barriques) durante 20 meses
Cosecha
Cosecha
2012
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.5%
Tamaño de la botella
Formato
Magnum 1,5 l - caja de madera
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP015761
  • Disponible
€ 54,10

Ordene dentro de para recibirlo martes 26/11/2024
Premios
Gambero Rosso
2013
2/3
Veronelli
2014
92/100
Bibenda
2014
4/5
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción

Cautivador, cálido y con cuerpo, Sole di Sesta Cottanera es un tinto tánico con frescos matices mediterráneos, hoy una excelencia del territorio siciliano. Fruto de un hábil proceso de experimentación, procede de una viticultura de frontera y se obtiene a partir de la elaboración de Syrah, una variedad de uva negra de carácter internacional, que ha encontrado un precioso microclima en las laderas del Etna para su desarrollo. El proceso de elaboración es tradicional y está fuertemente ligado a la historia de Cottanera, que cuida con pasión y dedicación cada fase de la elaboración de la fruta. Tinto para combinaciones ricas, deliciosas y refinadas, Sole di Sesta Cottanera es un vino que mantiene su disfrute a lo largo de los años. Procede de una cuidadosa selección de las uvas, a la que sigue una maceración controlada en contacto con los hollejos, y reposa unos catorce meses en barricas de roble francés, a las que sigue una crianza en botella de dieciocho meses. Elegante y equilibrado, es un rojo profundo rico en matices, fruto de una auténtica experiencia gustativa que encierra en cada gota una herencia de rara complejidad.

Especificaciones técnicas
Color Color
Rojo rubí intenso.
Aroma Perfume
sabroso e picante, con sentori di frutos rojos.
Gusto Gusto
persistente, rico e con taninos delicados.
Productor "Cottanera"
Cottanera
Región:Sicilia (vinos italianos)
Año de fundación:2000
Hectáreas de viñedos:65
Producción anual:350.000 botellas
Enólogo:Lorenzo Landi
dirección:Carretera Provincial, 89 - Contrada Iannazzo, 95030 - Castiglione di Sicilia (CT)
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