Taurasi DOCG Feudi de San Gregorio 2018

El Taurasi DOCG de la bodega Feudi di San Gregorio es el resultado de las uvas Aglianico vinificadas en pureza de los viñedos cultivados en los municipios autorizados por la disciplina DOCG Taurasi. Un vino tinto excepcional, una síntesis perfecta de la tradición vinícola de Irpinia, Aglianico es una variedad de uva particularmente extendida en toda Campania. A menudo denominado el Barolo del Sur, este Aglianico se destaca por su finura y su complejidad, no es casualidad que haya recibido premios, incluidos los 4 racimos Bibenda, que definieron al Taurasi DOCG como un vino de gran nivel y sobresaliente. valor Este Taurasi es fruto de uvas cosechadas y seleccionadas rigurosamente a mano, seguidas de un proceso de vinificación en acero, tras el cual el vino se deja madurar durante 18 meses en barricas de roble francés, antes de ser embotellado. Sin embargo, antes de salir al mercado, Taurasi DOCG aún envejece durante 9 meses en botella. El resultado es un rojo intenso, con buena estructura, cálido y equilibrado. Ya listo hoy, es extraordinario dejarlo reposar en bodega, donde sin duda se afina y mejora con el paso de los años. Vino longevo.