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'Tellus Syrah Rosato' Lazio IGP Falesco Fam. Cotarella 2021
Falesco Fam. Cotarella
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos rosados
- Origen
- Lacio
- Denominación
- Lazio IGP
- Uva
- Syrah 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2021
- Contenido de alcohol
- 12.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP026340
- Disponibilidad inmediata
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos rosados ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, carne blanca, quesos frescos, pasta de pescado en blanco, Pescado asado, Pizza, Mariscos
Descripción
Tellus Syrah Rosato Lazio IGP de Cantina Falasco Famiglia Cotarella es un rosado fresco y delicado que conquista al primer sorbo y también a la vista, gracias a su botella alegre y moderna. Bodega Falesco inició su actividad con un pequeño viñedo familiar y luego se extendió sobre 260 hectáreas en las que cultiva uvas autóctonas e internacionales como la Syrah. Los viñedos de Syrah están situados en el Alto Lacio, en la zona que va desde Montefiascone hasta el lago de Bolsena, sobre suelos volcánicos-sedimentarios, a unos 300 metros sobre el nivel del mar. Tras la vendimia, los mejores racimos se maceran en frío menos de 2 horas y la fermentación dura 2 semanas en depósitos de acero. El afinamiento se lleva a cabo durante unos meses en acero y el Tellus Syrah Rosato Lazio IGP es inmediatamente perfecto para beber. Este vino no puede dejar de conquistar a los amantes de los rosados, gracias a su delicado y ligero sorbo, perfecto especialmente durante la temporada estival.
Productor "Falesco Fam. Cotarella"
Región:Lacio (vinos italianos)
Año de fundación:1979
Hectáreas de viñedos:280
Producción anual:2.600.000 botellas
Enólogo:Riccardo Cotarella
dirección:SS Cassia Norte km 94,155 01027 Montefiascone (VT)
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