Este Chianti Classico nace en el corazón del Chianti Classico, en un anfiteatro natural orientado al suroeste con condiciones edafoclimáticas excepcionales por su singularidad y calidad. Estamos en Gaiole in Chianti, en los viñedos de la finca Perano a 500 m de altitud, donde Sangiovese encuentra una de sus expresiones más elegantes y llenas de personalidad. Fruto de una cuidadosa selección manual en el viñedo, se envejece en barricas de roble de Eslavonia durante 24 meses. NOTAS ORGANOLÉPTICAS: A la vista, Tenuta Perano Riserva 2015 tiene un color violáceo brillante. La nariz está envuelta en un ramo floral, dominado por aromas de violeta y rosa canina. La frutosidad se caracteriza por la grosella negra, con notas más evidentes atribuibles a especias como la pimienta negra y la nuez moscada, seguidas de sotobosque y humus. En boca es fresco, complejo y rico. La textura tánica es densa como corresponde al Sangiovese de los suelos más adecuados. El final es largo, armonioso, con agradables notas de tabaco noble.
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