'Tierra Media' Verdicchio di Matelica DOC La Monacesca 2015

Verdicchio Matelica Terra di Mezzo Doc es un vino blanco que procede de la bodega La Monacesca. La empresa nacida hace unos 50 años es una de las mejores expresiones de la región Marche que siempre se ha adaptado a la viticultura gracias al cuidado, la pasión y la atención hacia un área de alto valor. Las uvas provienen de viñedos de Verdicchio cultivados en un suelo predominantemente arcilloso y favorecidos por el clima templado típico de las Marcas. La vendimia se realiza estrictamente a mano en octubre, seguida de un prensado suave, mientras que la fermentación se realiza en depósitos de acero y dura unos 15 días. La crianza se realiza sobre lías finas, siempre en depósitos de acero y tiene una duración de 3 años. Verdicchio Matelica Terra di Mezzo DOC es un vino blanco elegante y armonioso que se presta bien al listo para beber, pero puede evolucionar en la bodega si se almacena correctamente gracias a su buena longevidad.