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'Terroirs' Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Agrapart
Agrapart
Ficha de datos
- Tipo
- Champán
- Origen
- región de champán
- Denominación
- Champagne AOC
- Uva
- Chardonnay 100%
- Método
- Clásico o Champenoise
- Filosofía de producción
- Naturales y artesanal
- Refinamiento
- sobre lías durante 48 meses
- Cosecha
- s. a.
- Contenido de alcohol
- 12.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP004010
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Premios
- Roberto Parker
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- flauta ballon
- Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
- Temperatura
- 4-6 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción
Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru es un champagne extra brut elaborado por la maison Agrapart , una bodega histórica situada en el pueblo de Avize y fundada en 1894 por Arthur Agrapart. Hoy la empresa está dirigida por los últimos descendientes de la familia: los hermanos Pascal y Fabrice, quienes continúan con compromiso y pasión para producir champán de alta calidad.
La maison Agrapart et Fils posee actualmente nueve hectáreas y media de viñedos, todos de la variedad Chardonnay, la mayoría de los cuales son de calidad Grand Cru. Los viñedos se cultivan según normas estrictas y técnicas sostenibles, ya que se respetan los ritmos naturales de la tierra y el entorno que la rodea. Terroirs Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru es un producto equilibrado y mineral, elaborado con uvas 100% Chardonnay, cultivadas en suelos calcáreos. El champán es fermentado en barricas de roble y luego refermentado también en botella; el refinamiento tiene lugar durante al menos 48 meses. En la copa encontramos un perlaje muy fino, complejidad, intensidad y estructura: es un vino espumoso apto para ocasiones especiales.
Especificaciones técnicas
-
Color - Amarillo dorado con perlaje fino y elegante.
-
Perfume - floral, con sentori di frutas cítricas, Flores blancas, Miel e avellana.
-
Gusto - envolvente, elegante, fresco e MINERAL.
Productor "Agrapart"
Región:región de champán (Francia)
Año de fundación:1894
Hectáreas de viñedos:10
Producción anual:80.000 botellas
Enólogo:Pascal Agrapart
dirección:57, Avenue Jean-Jaures - Avize
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