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El Spumante Brut Riserva Trento DOC de la bodega Letrari se obtiene de un perfecto ensamblaje de 60% de uvas Chardonnay y 40% de uvas Pinot Noir. Los viñedos están situados en las alturas de la Vallagarina, una zona caracterizada por un microclima especialmente favorable para los cultivos y un subsuelo rico en sales minerales. De esta manera, las plantas crecen exuberantes y proporcionan deliciosas uvas. En activo desde hace más de 40 años, esta bodega destaca por la elaboración de vinos y espumosos de una calidad excepcional, combinando experiencia e innovación. Para producir Spumante Brut Riserva Trento DOC, cada paso del ciclo de producción se sigue cuidadosamente. La vendimia se realiza a mano, seleccionando únicamente los mejores racimos, pasando posteriormente a la fermentación y segunda fermentación con el Método Clásico. La crianza se realiza durante 36 meses sobre lías antes de ser embotellado. El resultado es un vino espumoso elegante y refinado, con una espuma fina y persistente, excelente para beber, ideal para acompañar una cena con amigos.
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