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El Brut Rosé Trento Doc Spumante es una etiqueta firmada por la bodega Letrari. La dinastía Letrari tiene sus raíces en el siglo XVII, cuando los antepasados de la familia se establecieron con su propia actividad comercial. Con un nombre que ahora se ha convertido en sinónimo de excelente viticultura trentina, este producto es una de las puntas de lanza de Letrari, ya que logra contar la historia del territorio de una manera tradicional pero sorprendente en cada sorbo. Es un Método Clásico obtenido a partir del proceso de espumoso de uvas Pinot Noir, que se vinifican en rosado, con la adición de uvas Chardonnay. Después de la fase de fermentación, el vino espumoso se deja reposar durante 24 meses sobre sus lías: al final de este período, el Brut Rosé Trento Doc Spumante está listo para llegar a la mesa de los consumidores, donde alegrará agradables aperitivos y pescados y mariscos. Carne blanca. Este Método Clásico, elegante, fino y agradablemente perfumado, representa la búsqueda agotadora de la calidad por parte de la empresa y también se puede disfrutar después de un par de años de reposo en bodega.
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