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'Unterebner' Pinot Grigio Alto Adige/Sudtirol DOC Tramin 2021
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'Unterebner' Pinot Grigio Alto Adige/Sudtirol DOC Tramin 2021

Tramin
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Tirol del sur
Denominación
Denominación
Alto Adige/Südtirol DOC
Uvas
Uva
Pinot Grigio 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en grandes barriles de madera entre 6 y 12 meses
Cosecha
Cosecha
2021
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP026467
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€ 23,90
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
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€ 5,70 € 3,90

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Premios
Gambero Rosso
2020
2/3
Bibenda
2020
4/5
Roberto Parker
2019
92/100
AIS "Vitae"
2020
4/4
Veronelli
2019
91/100
James Suckling
2020
93/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
12-14 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado ahumado, carne blanca, quesos curados, Pescado asado, Risotto de hongos
Descripción

El vino blanco Pinot Grigio Unterebner de la bodega Tramin se obtiene utilizando exclusivamente deliciosas uvas Pinot Grigio. Los suelos calcáreos con un fondo arcilloso de las colinas del Tirol del Sur, combinados con las excelentes condiciones microclimáticas, permiten que las vides crezcan de manera óptima y proporcionen uvas cualitativamente excelentes. Esta bodega cuenta con una larguísima tradición en el campo enológico con la elaboración de vinos de calidad, gracias a un hábil equilibrio entre artesanía e innovación tecnológica. El ciclo de elaboración del vino Pinot Grigio Unterebner se sigue minuciosamente a partir de la vendimia realizada a mano y con los racimos colocados en pequeñas cestas. Inmediatamente después, comienza la fermentación alcohólica en toneles de madera a temperatura controlada, para luego afinar el vino directamente en botella. El resultado es un vino blanco de cuerpo medio, rico y sápido, con una ligera vena afrutada y aromática. ¡Ideal para consumir con amigos, en momentos de alegría!

Especificaciones técnicas
Color Color
amarillo dorado.
Aroma Perfume
con sentori di mango, pera, tabaco e vainilla.
Gusto Gusto
fresco, suave, persistente, rico e MINERAL.
Productor "Tramin"
Tramin
Región:Tirol del sur (vinos italianos)
Año de fundación:1898
Hectáreas de viñedos:260
Producción anual:1.800.000 botellas
Enólogo:Willi Stürz
dirección:Ruta del vino, 144 - Tramin (BZ)
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