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Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano Superiore DOCG Dry Millesimato Col Vetoraz 2021
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Valdobbiadene Prosecco DOCG Seco Millesimato Col Vetoraz 2021

Col Vetoraz
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Véneto
Denominación
Denominación
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uvas
Uva
Glera 100%
Método
Método
Charmat o Martinotti
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
En acero y botella
Cosecha
Cosecha
2021
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
11.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP023303
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Premios
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3/4
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta amplia
Vaso
Ideal para vinos espumosos del método Charmat: al ser estrecho, con el fondo puntiagudo, este vaso favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión. La abertura estrecha ayuda a la concentración de los perfumes.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción

Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato es un excelente vino Prosecco que se compone de uvas 100% Glera y tiene su origen en los exuberantes viñedos ubicados en las espléndidas colinas de Valdobbiadene, en la provincia de Treviso. La cuidadosa y cuidadosa elaboración de la uva, vendimiada únicamente a mano, se realiza entre septiembre y octubre, y tras el proceso de vinificación, se realiza la segunda fermentación según el método Charmat. El Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato elaborado por la bodega Col Vetoraz es fresco y agradable, de carácter intenso, con un perlage fino y persistente. Su estructura y sabor también satisfacen el paladar de los más exigentes. Perfecto en ocasiones especiales y para un brindis con amigos. La Cantina Col Vetoraz realidad histórica de la zona, es muy apreciada en el territorio nacional y en el exterior y garantiza cada año cosechas de la más alta calidad, trabajando con respeto al entorno, y operando siempre con profesionalismo y competencia.

Especificaciones técnicas
Color Color
Amarillo pajizo brillante.
Aroma Perfume
floral, con sentori di acacia, Flores blancas e jazmín.
Gusto Gusto
envolvente, fresco e afrutado.
Productor "Col Vetoraz"
Col Vetoraz
Región:Véneto (vinos italianos)
Año de fundación:1838
Hectáreas de viñedos:20
Producción anual:800.000 botellas
Enólogo:Loris dall'Acqua
dirección:Aldea Santo Stefano - Carretera Treziese 1, 31049 - Valdobbiadene (TV)
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