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"Valente" Toscana IGT Podere Il Castellaccio 2020
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'Valente' Toscana IGT Podere Il Castellaccio 2020

Podere Il Castellaccio
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
toscana
Denominación
Denominación
Toscana IGT
Uvas
Uva
Fogliatonda, Pugnitello, Sangiovese
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
En grandes toneles de madera durante 12 meses
Cosecha
Cosecha
2020
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP023890
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Productor "Podere Il Castellaccio"
Podere Il Castellaccio
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:2009
Hectáreas de viñedos:6
Producción anual:40.000 botellas
Enólogo:Laura Zuddas
dirección:Località Segalari, 102 57022 Castagneto Carducci Livorno Italia
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