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'Vendanges Triees' Vouvray Moelleux AOC DOMINIO SYLVAIN GAUDRON 1990
Domaine Sylvain Gaudron
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos dulces
- Origen
- valle Loire
- Denominación
- Vouvray AOC
- Uva
- Chenin Blanc 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- En acero y botella
- Cosecha
- 1990
- Contenido de alcohol
- 12.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP014695
- Disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 4-6 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Chocolate, pasteles secos, Pasteles de frutas y crema, postres de cuchara, Panettone y Pandoro
Descripción
Un vino verdaderamente raro y precioso este Vouvray Moelleux "Vendanges Triees" 1990 de Domaine Sylvain Gaudron, una verdadera joya. Una producción limitada de unas 3.000 botellas. La variedad de uva utilizada es 100% Chenin Blanc de viñas de 45 años, por lo tanto de muy poca producción, pero de excelente calidad. Embotellado ya en la primavera de 1991 y luego un afinamiento muy largo. El vino es muy evolucionado, por supuesto, con aromas de mermelada, aromas de jazmín y tilo que se mezclan con especias dulces e intensas en un cuadro muy complejo e intrigante que deja un recuerdo imborrable en boca.
Productor "Domaine Sylvain Gaudron"
Región:valle Loire (Francia)
Año de fundación:1890
dirección:59 Rue Neuve, 37210 Vernou-sur-Brenne, Francia
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