Calvados Pays d'Auge Vénérable de Roger Groult es un destilado refinado, de color delicadamente ámbar, persistente y de aroma complejo. Es una de las producciones emblemáticas de la destilería Roger Groult elaborada a partir del ensamblaje de una serie de aguardientes de sidra, envejecidos un mínimo de 18 años en barricas de roble y sometidos a una doble destilación que, según los métodos más tradicionales, se realiza directamente sobre el fuego de leña. Se obtiene, concretamente, de la sidra de manzana del Pays d'Auge y se elabora únicamente en zonas limitadas de la región de Calvados, en la Baja Normandía, según las reglas de la denominación AOC. Aunque este destilado ya era conocido en tiempos de Carlomagno, fue a finales del siglo XIX, cuando la filoxera arrasó con todo el cultivo de la vid en Europa, que Calvados se consolidó de forma significativa, llenando los huecos que dejaba la producción de vino. Calvados Pays d'Auge Vénérable de Roger Groult es un producto particularmente agradable para tomar en compañía y en completa relajación, particularmente adecuado como regalo, gracias al elegante empaque con estuche.
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