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Vermentino Bolgheri DOC Grattamacco 2021
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Vermentino Bolgheri DOC Grattamacco 2021

Grattamacco
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
toscana
Denominación
Denominación
Bolgheri DOC
Uvas
Uva
Vermentino 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en pequeños barriles de madera (barriques) hasta 8 meses
Cosecha
Cosecha
2021
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP027343
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
12-14 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado ahumado, carne blanca, quesos curados, Pescado asado, Risotto de hongos
Productor "Grattamacco"
Grattamacco
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1977
Hectáreas de viñedos:14
Producción anual:80.000 botellas
Enólogo:Maurizio Castelli e Luca Marrone
dirección:Località Lungagnano, 129 - Castagneto Carducci (LI)
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