'Vigna Senza Nome' Moscato d'Asti DOCG Braida 2022

Vigna Senza Nome Moscato d'Asti DOCG es un vino de postre fresco y aromático que expresa todas las peculiaridades de la zona de Piamonte. Está elaborado por la bodega Braida con uvas 100% Moscato Bianco, procedentes de los viñedos de la zona de Mango d'Alba. El terreno, situado a unos 500 metros sobre el nivel del mar, está compuesto principalmente por calizas y arenas, elementos vitales para el viñedo. La vendimia se realiza completamente a mano, luego la uva se somete a un delicado prensado y el mosto se deja en contacto con los hollejos. Después de la vinificación blanca, el vino se transfiere a una autoclave para la segunda fermentación según el método Charmat. Tras la refermentación, finaliza el afinamiento en botella, para desarrollar toda su riqueza aromática. Al final de su proceso de elaboración , Vigna Senza Nome Moscato d'Asti DOCG es agradable, suave y listo para beber, y es, de hecho, el vino dulce ideal para terminar una excelente comida.