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'Vittorio Moretti' Franciacorta Extra Brut Riserva Bellavista 2013 con caja
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'Vittorio Moretti' Franciacorta Extra Brut Riserva Bellavista 2013 con caja

Bellavista
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Lombardia
Denominación
Denominación
Franciacorta DOCG
Uvas
Uva
Chardonnay 62%, Pinot Nero 38%
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
sobre lías durante más de 60 meses
Cosecha
Cosecha
2013
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.5%
Tamaño de la botella
Formato
Botella de 75 cl - con caja
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP016065
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción

El perfil del Franciacorta DOCG Extra Brut Vittorio Moretti de la bodega Bellavista es inconfundible, combinado con un elegante e innovador packaging, con un diseño sobrio y refinado. Porque son los detalles los que hacen de este Franciacorta un imprescindible en la tradición vitivinícola italiana. Una tradición que nació de una idea de Vittorio Moretti, un emprendedor ilustrado que, en 1977, decidió transformar el negocio familiar, construyendo la bodega Bellavista al lado de su casa en Erbusco y convirtiéndose así en uno de los pioneros del vino espumoso italiano de excelencia. La doble fermentación, primero en barrica de roble, luego en botella, naturalmente con el método clásico, le da al Franciacorta DOCG Extra Brut Vittorio Moretti un sabor especiado, que va de la madera al melocotón, pasando por frutos secos, con algunas puntas de cítricos confitadas. Finalmente, el perlado sutil y elegante destaca sus cualidades. Es un vino dúctil, listo para ser degustado y que además se presta a interesantes evoluciones, si se conserva correctamente.

Especificaciones técnicas
Color Color
Amarillo dorado brillante con perlaje fino y elegante.
Aroma Perfume
elegante, sabroso e floral, con sentori di frutas cítricas, Miel, avellana e pesca.
Gusto Gusto
complejo, elegante, fresco, persistente e poderoso.
Productor "Bellavista"
Bellavista
Región:Lombardia (vinos italianos)
Año de fundación:1977
Hectáreas de viñedos:208
Producción anual:1.300.000 botellas
Enólogo:Mattia Vezzola
dirección:Vía Bellevista 5, 25030 - Erbusco (BS)
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