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'Zeveri' Müller Thurgau Trentino Superiore DOC Cavit 2018
Cavit
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Trentino
- Denominación
- Trentino DOC
- Uva
- Muller Thurgau 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2018
- Contenido de alcohol
- 12.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP024841
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Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
Zeveri Müller Thurgau Trentino Superiore DOC es un vino blanco fresco y fragante de la bodega Cavit , uno de los productores más importantes de toda la región. La etiqueta se obtiene de la vinificación monovarietal de uva Müller Thurgau, una vid autóctona caracterizada por intensos aromas. Esta variedad se presta a dar excelentes resultados en términos de calidad en las tierras de las Dolomitas. Las parcelas están ubicadas en las laderas del Monte Bondone, en Riva di Vallarsa y finalmente cerca de Stenico. Una vez completamente maduros, los racimos se vendimian a mano y se transportan a la bodega. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable equipados con sistemas de control de temperatura. En los mismos depósitos se deja envejecer el vino hasta su embotellado. Zeveri Müller Thurgau Trentino Superiore DOC es un vino blanco diseñado para ser apreciado cuando es joven, cuando emergen las notas varietales y la frescura.
Productor "Cavit"
Región:Trentino (vinos italianos)
Año de fundación:1950
Hectáreas de viñedos:6300
Producción anual:62.000.000 botellas
dirección:Via del Ponte, 31 – 38123 Ravina (Tn)
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