'Caudium' Benevento Aglianico IGT Masseria Frattasi 2022

El Caudium Benevento Aglianico IGT de la bodega Masseria Frattasi es un vino tinto elaborado con uvas 100% Aglianico cultivadas y vendimiadas con métodos tradicionales. El terreno sobre el que se asientan los viñedos está situado en la zona de Sannio, a unos 400 metros de altitud, y se caracteriza por la presencia de materiales calcáreos y arcillosos. La bodega, ubicada en Montesarchio en la provincia de Benevento, siempre ha estado muy atenta a la tradición local y produce vinos con un sabor muy determinado. Las vides se enespaldan y la vinificación se realiza mediante maceración pelicular a una temperatura de 24 ºC durante 15 días. A esto le sigue el afinamiento en barricas francesas de segundo paso por un período de 9 meses. Posteriormente, el vino reposa otros tres meses en botella. El Caudium Benevento Aglianico IGT está listo para ser degustado inmediatamente ofreciendo una finura aromática impresionante y puede evolucionar bien si se almacena correctamente en la bodega.